A quinta “Elísio dos Burros” está situada numa região originalmente rural que integra uma das mais bonitas zonas de natureza protegida do Algarve.
Aqui encontra uma flora e uma fauna ricas em variedade de espécies, assim como lugares de grande valor histórico-cultural. No ritmo calmo que os burros determinam, o sossego deste espaço natural desperta em nós uma forte ligação à terra e o espírito de descoberta.
Venha apreciar de perto toda a variedade de cores da Natureza em qualquer época do ano. Deslumbre-se com o colorido das flores das estevas e das giestas dominando a paisagem e delicie-se com a pluralidade de aromas do tomilho, da alfazema, do alecrim e das flores de laranjeira.
Abelhas e passarinhos esvoaçando em nosso redor, o rumor de um ribeiro correndo e o verde tapete de um prado salpicado de flores são fortes impressões que alegram o espírito de qualquer pessoa. Este é o Algarve original que lhe iremos dar a conhecer, onde a Natureza nos faz saborear a vida.
